دانلود مقاله مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی با 42 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
دانلود مقاله مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی با 42 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم. بسته بندی عبارت است از هنر و علم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن، و در نهایت فروش بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزان باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد.
با عنایت به این که مواد بسته بندی توسط ماشین های مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از: نرمش، قابلیت پذیرش چاپ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف، قابلیت دوخته شدن در حرارت، شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوریهای حرارتی خواص مطلوب دیگری که به وﻴﮋه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از: شفایفیتی، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب و گازهای دی اکسید کربن، اکﺳﻴﮋن و نیتروﮋن .
اگر چه تعداد زیادی از مسائل فن اوری مربوط به استفاده از مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد غذایی از جمله مشکلاتی هستند که کلا به صنعت بسته بندی مربوط می شوند ولی برخی از مسائل مربوط به طبیعت ماده به کار رفته در بسته بندی هستند که باید مورد توجه قرار گیرند .
موفقیت کاربرد پلاستیک ها در بسته بندی نیاز به همکاری تولید کنند گان مواد غذایی، سازندگان انواع پلاستیک ها، طراحان و در نهایت مصرف کنندگان دارد .ملاحظات اقتصادی محدودیت های بیشتری را اعمال می کند، چرا که مصرف کننندگان صرفا به دنبال کیفیت محصول هستند تا بسته بندی انها. شما هم اکنون می توانید دانلود مقاله مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی با 42 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را از سایت پروژ فا دریافت نمایید.
سرفصل های مقاله مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی :
- فصل اول : مقدمه
- فصل دوم: سایر انواع بسته بندی موثر غذایی
- فصل سوم: مواد مورد استفاده در بسته بندی
- فصل چهارم: سایر مواد موجود در پلاستیک ها
- فصل پنجم: انواع پلی مرهای مرکب
- فصل ششم: بستهبندی مواد غذائی
- فصل هفتم: تاثیر استفاده از ظروف یکبار مصرف بر مواد غذایی
- فصل هشتم: هشدار پزشکان درباره ظروف یک بار مصرف
- و…
تصاویر پیش نمایش
ابزارک ها
دیدگاه ها