دانلود مقاله کاتالیزگرها و مکانیسم عملکرد و کاربرد آنها در صنایع با 28 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
دانلود مقاله کاتالیزگرها و مکانیسم عملکرد و کاربرد آنها در صنایع با 28 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم.
کاتالیزگرها موادی هستند که سرعت واکنشهای شیمیایی را افزایش می دهند ولی در واکنش مصرف نمی شوند.
کاتالیزگرها چه در کاربردهای صنعتی وچه در فرآیندهای بیولوژیکی اهمیت بسیاری دارند زیرا در واکنشهای صنعتی لازم است که سرعت واکنش به طریقی مثلاً استفاده از کاتالیزگرها افزایش داده شود تا تولید فرآورده‌های حاصل از ان از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشد، اگر چه می توان با افزایش دما سرعت واکنش را به مقدار قابل توجهی افزایش داد ولی از آن جا که افزایش دما با مصرف انرژی همراه است، چنین اقدام صرفه‌ی اقتصادی نخواهد داشت، از سوی دیگر بسیاری از مواد نسبت به گرما حساس هستند و در اثر گرما تجزیه می شوند به همین دلیل مناسب‌ترین راه این است که برای سرعت دادن به واکنشهای شیمیایی از کاتالیزگر استفاده گردد.
کاتالیزگرها در فرآیندهای بیولوژیکی هم از اهمیت بسیاری برخوردار هستند. آنزیم‌ها مانند یک کاتالیزگر در کلیه اعمال زیستی نقش بسیار اساسی و ماهرانه‌ای را ایفا می کنند که کاتالیزگرها را می توانیم به یک کلید تشبیه کنیم که می تواند انواع قفل‌ها را با مکانیسم‌های مختلف باز کند یعنی نقشی که آنزیم‌ها در اعمال زیستی و حیاتی ایفا می کنند بسیار مؤثرتر از کاتالیزگرهایی است که ساخته‌ی دست بشر است.
شما هم اکنون می توانید دانلود مقاله کاتالیزگرها و مکانیسم عملکرد و کاربرد آنها در صنایع با 28 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را از سایت پروژ فا دریافت نمایید.
سرفصل های مقاله کاتالیزگرها و مکانیسم عملکرد و کاربرد آنها در صنایع :
- فصل اول : خلاصه
- فصل دوم: مقدمه
- فصل سوم: برخی از خصوصیات ویژه‌ی کاتالیزگرها
- فصل چهارم: اثر کاتالیزگرها در واکنشهای تعادلی
- فصل پنجم: نقش کاتالیزگری
- فصل ششم: مسمومیت کاتالیزگرها
- فصل هفتم: برخی از کاربردهای صنعتی کاتالیزگرها
- فصل هشتم: نفت خام و کاتالیزگرها
- و…
تصاویر پیش نمایش
ابزارک ها
دیدگاه ها