دانلود مقاله خیار با 16 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
دانلود مقاله خیار با 16 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم.
کلیات گیاه شناسی
خیار گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . حدود بیست قرن قبل از میلاد مسیح مصریان قدیم از آن استفاده می کرده اند ایالت فلوریدا مهمترین تولید کننده خیار در آمریکا است و حدود یک سو م خیار کل آمریکا را تولید می کند .
خیار گیاهی است علفی و یکساله دارای ساقه خزنده وپوشیده از خارهای نازک و خشن است . برگهای آن بزرگ و دارای زاویه و دندانه دار است . گلهای آن زرد رنگ که به دو صورت نر و ماده روی یک پایه قرار دارند میوه آن سبز رنگ و بسته به نوع و نژادهای مختلف ممکن است کوچک و یا دراز باشد .
ترکیبات شیمیایی
خیار دارای ساپونین و آنزیم های مختلفی مانند پروتئولی تیک و غیره و ویتامین ها و مواد معدنی مختلف می باشد.
شما هم اکنون می توانید دانلود مقاله خیار با 16 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را از سایت پروژ فا دریافت نمایید.
سرفصل های مقاله خیار :
- فصل اول : کلیات گیاه شناسی
- فصل دوم: خواص داروئی
- فصل سوم: کاشت خیار در گلخانه
- فصل چهارم: اقدامات لازم برای کشت خیار در گلخانه
- فصل پنجم: انتخاب بذر در کشت گلخانه ای
- فصل ششم: انتقال نشاء به زمین اصلی در محیط گلخانه
- فصل هفتم: آفات خیار گلخانه ای
تصاویر پیش نمایش
ابزارک ها
دیدگاه ها