دانلود پاورپوینت روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر با 41 اسلاید برای رشته صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر با 41 اسلاید برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم.
روشهای حجمی: در این دسته از روشها قسمت غیر چرب شیر در اسید سولفوریک حل شده و قسمت چرب پس از سانتریفوژ کردن در ستون مدرجی اندازه گیری می شود. روشهای حجمی بعلت سرعت در عمل در آزمایشهای روزانه بکار میروند. مهمترین و متداولترین روشهای حجمی عبارتند از: روشهای Gerber و Babcock
روشهای وزنی: در این روشها چربی شیر بوسیله انحلال در یک ماده حلاله چربی استخراج می گردد. روشهای وزنی از روشهای حجمی دقیق تر بوده و معمولاً بعنوان مقایسه و در کارهای تحقیقی مورد استفاده قرار میگیرند. مهمترین و متداولترین روشهای وزنی عبارتند از: روشهای Rose-Gottlieb و Adem-Meillere
روشهای طیفی: در این روشها از اصول اسپکتروفوتومتری استفاده میشود. مهمترین و متداولترین این روشها در حال حاضر روش Milko-Tester Mk II میباشد که برای تعیین نسبت درصد چربی شیر کامل, شیر پس چرخ و خامه بکار میرود.
شما هم اکنون می توانید دانلود پاورپوینت روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر با 41 اسلاید برای رشته صنایع غذایی را از سایت پروژ فا دریافت نمایید.
سرفصل های پاورپوینت روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر :
- فصل اول : دسته اول_ روشهای حجمی
- فصل دوم:دسته دوم _ روشهای وزنی
- فصل سوم: دسته سوم _ روشهای طیفی
- فصل چهارم: روش ژربر
- فصل پنجم:وسائل لازم برای آزمایش
- فصل ششم:معرفهای لازم برای آزمایش
- فصل هفتم: الکل آمیلیک C5H11OH
- فصل هشتم: طرز عمل
- و…
تصاویر پیش نمایش
ابزارک ها
دیدگاه ها